Vepřové panenky s kumkváty
00:35
Postup
1 1. Vepřové panenky podélně nařízneme a rozložíme do plátku.
2 2. Kumkvaty omyjeme a osušíme. Pórek omyjeme, zeleně listy odkrojíme a 3 min. povaříme.
3 3. Panenky osolíme, opepříme a potřeme olejem. Na rozložený plátek masa položíme blanšírované listy pórku a kumkvaty. Zavineme a svážeme nití.
4 4. Plněné panenky rychle po všech stranách opečeme na pekáči s rozehřátým máslem. Dopečeme 20 min. v troubě předehřáté na 200 °C.
5 5. Zbývající pórek nakrájíme nejprve podélně ná tenké nudličky a potom na 3 cm dlouhé kousky. Zbylé kumkvaty nakrájíme na plátky. A zhruba 5 min. před dopečením pórek i kumkvaty přidáme k masu.
6 6. Z panenek odstraníme nit, nakrájíme ji na stejnoměrné plátky a upravíme na talíř.
7 Tip: Pokud nemáme kumkvátiy, použijeme klementinky (drobné mandarinky bez jader), které jsme předem oloupali.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře