Vepřové panenky s omáčkou a hrozny
01:30
Suroviny
na porce
Postup
1 1. Do panenek vetřeme sůl s pepřem. Nakrájenou šalotku dáme zesklovatět na rozehřátý olej. Přidáme maso a prudce opečeme ze všech stran.
2 2. Jedno jablko oloupeme a nakrájíme na dílky. Přidáme k masu spolu s mletou skořicí a hřebíčkem. Podlijeme hroznovou šťávou, vývarem a vínem (2 lžíce vína si ponecháme). Dusíme 20 min..
3 3. Omyjeme druhé jablko, nektarinky nebo blumy nakrájíme na plátky a podusíme 5 min. na rozehřátém másle. Podlijeme koňakem a zbylým červeným vínem. Mandle opražíme na suché pánvi dozlatova. Maso vyjmeme z kastrolu.
4 4. Šťávu zahustíme solamylem rozředěným vodou a povaříme. Procedíme sítem. Rozmícháme smetanu. Vmícháme ovoce a mandle.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře