Vepřové panenky se sušenými švestkami
Postup
1 Vepřové panenky nakrájíme na medailonky, naklepeme rukou, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a opečeme ze všech stran na oleji. Švestky zalijeme bílým vínem a necháme macerovat.
2 Po chvíli povaříme slijeme a švestky dáme stranou. Vývar vlijeme na pánev, necháme povařit, přilijeme smetanu, ochutíme solí, pepřem a přidáme lžičku rybízové zavařeniny.
3 Ještě krátce povaříme, do omáčky vložíme medailonky a necháme prohřát. Na mísu servírujeme doprostřed švestky kolem medailonky, které přelijeme omáčkou.
4 Doporučená příloha:
5 Podáváme s čerstvou bagetou.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře