Vepřové panenky se zeleninovou kaší
01:00
Postup
1 1. Oloupané brambory a mrkev nakrájíme na kostičky. Brokolici rozebereme na růžičky. Zeleninu každou zvlášť uvaříme ve vývaru doměkka a společně rozmixujeme. Zeleninovou kaši osolíme, opepříme, okořeníme strouhaným muškátem a vmícháme sýr.
2 2. Maso nakrájíme na plátky. Opepříme. Prudce opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji. Osolíme a vyjmeme.
3 3. Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Osmahneme je na rozehřátém vypečeném tuku. Troubu předehřejeme na 200 °C.
4 4. Vepřové panenky vložíme do vymaštěné formy. Pokryjeme nočky ze zeleninové kaše, posypeme pórkem a 1 lžící másla. Zapékáme asi 20 minut.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Komentáře