Vepřové plátky na houbách
Postup
1 Krkovici nakrájíme na plátky a jemně ji naklepeme. Každý plátek po obouch stranách osolíme. Osolené plátky osušíke v utěrce a obalíme po obouch stranách v mouce. Na pánvi rozehřejeme sádlo nebo olej a opečeme na ni maso asi 4 minuty. Během opékání opepříme a posypeme mletým kmínem. Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na tuku který nám zbyl po mase. Nakrájené houby přidáme k cibuli a posypeme podle chuti kmínem. Vmícháme prolisovaný česnek, krátce orestujeme, podlijeme trochou horké vody, přisolíme a dusíme zhruba 6 minut. Nakonec směs zalijeme skleničkou studené vody, ve ktré jsme rozmíchali lžičku hladké mouky. Omáčku uvedeme do varu a vaříme asi 8 minut. Vložíme maso a prohřejeme. Posypeme nakrájenou petrželkou.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře