Vepřové plátky na rajčatech
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Maso naklepeme posypeme steakovým kořením a osolíme. Slaninu pokrájíme na drobné kostičky a vložíme na pánvičku, až je slanina úplně vypečená (tvrdé kostičky), tak ji vyjmeme na talířek, do tuku ze slaniny vložíme maso a osmažíme dozlatova z obou stran. Maso pak vložíme do zapékací mísy a udržujeme v teple. Do pánve s výpekem vložíme zpět slaninu a na ni dáme na drobno nakrájenou cibuli (do zlatova smažíme), přidáme žampiony a kmín (dusíme do měkka). Na žampiony dáme na drobno nakrájenou papriku a pórek a dále dusíme, na konec do směsi přidáme oloupaná rajčata nakrájena na drobno (na 2 minuty vložit do vroucí vody a oloupat). Takto připravenou směs nalijeme na plátky masa v zapékací míse a poklademe plátky tvrdého sýra a zapečeme v troubě asi 20 minut.
2 Podáváme s brambory nebo hranolky-
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře