Vepřové plátky na žampionech

0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Na 4 porce budete potřebovat 4
  • másla 25 g
  • žampionů 400 g
  • smetanového sýra (nejlépe Buko) 100 g
  • houbový bujon
  • sůl
  • pepř a hladkou mouku.

Postup

1 Máslo rozehřejte v kastrolu, vložte podélně rozkrojené houby a smažte, dokud houby nepustí šťávu. Přidejte sýr v kouscích a pomalu rozpouštějte (asi 8 minut). Dochuťte vývarem,pepřem a solí. Plátky obalte ve směsi hladké mouky, soli a pepře. Opečte na másle po obou stranách (asi 5 minut). Horké dejte na talíř a přelijte omáčkou s houbami. Jako přílohu doporučujeme dlouhé barevné nudle.

Mohlo by Vás zajímat

Rakott krumpli
Elkészítés 1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk. 2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
 · 02:00 · 
Segetinský guláš
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
 · 01:15 · 
Baskické vepřové s fazolemi
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
 · 01:15
Zvíkovský rarášek v alobalu
Vepřové plátky mírně nakle­peme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrá­jen...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...