Vepřové plátky s ořechovou kůrčičkou
00:30
Postup
1 Z chleba odkrojíme kůrku a nakrájíme ho na kostičky. Ořechy posekáme, přidáme tymián, nakrájený chléb a prolisovaný česnek. Vše zalijeme smetanou, ochutíme solí a pepřem a nakonec dobře promícháme.
2 Mrkev a hrášek orestujeme na másle, osolíme a necháme v teple. Vepřové maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na menší plátky. Osolíme je, opepříme a zprudka opečeme po obou stranách na pánvi v rozpáleném oleji.
3 Na opečené vepřové plátky rozdělíme ořechovou směs a zapečeme pod rozpáleným grilem dozlatova. Řízečky podáváme s teplou zeleninou a porce ozdobíme zelenou petrželkou.
4 1 porce má cca 2211 kJ, t.j. 528 kcal.
5 Čerpáno z časopisu Claudia.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře