Vepřové plátky s tatarkou
Postup
1 Mrkev, okurky, celer, petržel najemno nastrouháme, cibuli najemno nakrájíme. Majonézu promícháme s kečupem a smetanou. Osolíme, opepříme a přidáme zeleninu. Dobře promícháme a necháme chvíli v chladničce.
2 Z omytých a oloupaných brambor nakrájíme přibližně 2mm silné plátky, které osušíme a posypeme kmínem. Osmažíme na oleji a osolíme.
3 Kýtu omyjeme, osušíme a nakrájíme na vyšší plátky, které lehce naklepeme, posypeme barevným pepřem a osolíme. Na pánvi rozpálíme olej a maso opečeme z každé strany 4 minuty.
4 Na talíře servírujeme bramborové lupínky s vepřovými plátky, ozdobíme je petrželkou, rajčaty a přelijeme tatarkou.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře