Vepřové plátky Vikárka
Postup
1 Plátky z vepřové kýty naklepeme, osolíme, opepříme a na sádle v pánvi opečeme jako minutku.
2 Na menším množství sádla zpěníme cibulku, přidáme pokrájené houby, špetku mletého kmínu, mírně přisolíme, odstavíme.
3 Opečené maso vložíme do pekáče vymazaného sádlem, potřeme připravenou smaženicí, přelijeme vypečenou šťávou z masa a hojně posypeme strouhaným sýrem. Podle chuti můžeme při zapékání podlít šlehačkou.
4 Zapečeme v předem vyhřáté troubě.
5 Zdroj: z mé sbírky ručně psaných receptů
6 Doporučená příloha:
7 Brambory na všechny způsoby, zeleninové saláty
8 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře