Vepřové po slezsku
02:00
Postup
1 Cibuli a cesnek nakrájejte na drobné kousky, smíchejte se solí a peprem a v mozdíri roztlucte na kasi. Touto smesí potrete maso a naspikujte je kulickami pepre a bobkovým listem.
2 Maso dejte do pekáce, zakryjte a nechte stát v chladu 3-4 dny. Jednou denne maso obratte. Po této dobe dejte pekác s masem do studené trouby, troubu zapnete na 200 st. C a pecte za obcasného podlití vodou 1,5-2 hodiny.
3 Doporučená příloha:
4 Bramborový knedlík a zelí, nejlépe varené se spekem.
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Německo
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře