Vepřové řízky na slanině, pečené v troubě s rajčaty a sýrem feta, příloha: bramborová
Postup
1 10 dkg anglické slaniny pražíme tak dlouho, dokud nepustí všechen tuk. Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, ochutíme oreganem, načež je dáme na pánev k pražené slanině a dobře propečeme.
2 Upečené maso vložíme do pekáče, nakrájíme na ně kolečka rajčat, na které ještě nasypeme zbylé kousky anlické slaniny a sýr feta nakrájený na kostičky. Nakonec ochutíme oreganem a vše dohromady upečeme v troubě při teplotě 200 °C.
3 Bramborovou kaši uděláme tak, že nejprve ve slané vodě do měkka uvaříme brambory nakrájené na kostičky a scedíme je. Přidáme máslo, se kterým brambory pořádně rozmačkáme. Přilijeme pár kapek teplého mléka, dobře rozmícháme, aby byla kaše pěkně nadýchaná, a přidáme do ní i smetanu. Osolíme a ozdobíme petrželkou.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře