Vepřové řízky na smetaně
00:40
Postup
1 1. Maso omyjeme pod tekoucí studenou vodou, osušíme papírovými ubrousky a okořeníme pepřem. Řízky z obou stran poprášíme moukou a smažíme na másle po obou stranách 4 - 5 min. Pak je vyjmeme z pánve a udržujeme teplé.
2 2. Cibuli oloupeme a nadrobno rozkrájíme. Papriku očistíme, omyjeme a pokrájíme na kostičky. Papriku i cibuli opečeme ve vypečené štávě a zalijeme bílým vínem. Přilijeme smetanu, mírně osolíme a okořeníme sladkou mletou paprikou. Smetanovou omáčku zvolna povaříme bez poklice přibližně 3 min.
3 3. Vepřové řízky vložíme do omáčky a necháme ještě provařit asi 1 min. Řízky s paprskovou smetanou upravíme na talíře. Pokrm můžeme ozdobit mátou. Přílohou může být dosypka uvařená rýže s hráškem.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře