Vepřové řízky s houbami a pórkem
Suroviny
na porce
- vepřové řízky 2
- hub 100 g
- bílých částí pórku 200 g
- oleje 10 g
- sojová omáčka
- česneku 1 stroužek
- sůl a pepř
- kousek bujonové kostky
Postup
1 Vepřové řízky nařízneme po obvodech na několika místech, naklepeme a každý řízek rozkrojíme na tři díly. Pokapeme je sojovou omáčkou, posypeme rozetřeným česnekem a necháme pod pokličkou chvíli proležet.
2 Pak je osolíme, opepříme, opečeme po obou stranách na oleji, podlijeme trochou vody, přidáme bujónovou kostku a dusíme je téměř doměkka. Přidáme nakrájené houby a pórek a dusíme, až maso i přísady změknou.
3 Vhodná příloha jsou bramborové krokety (z těsta na bramborové knedlíky připravíme tenké placičky, které lehce
4 opečeme po obou stranách na teflonové pánvi vytřené tukem) a zeleninový salát.
5 Doporučená příloha:
6 Bramborove kroketky.
7 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře