Vepřové řízky s jablečnou omáčkou

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • řízky z vepřové kýty (zhruba po 150 g) 4
  • sůl
  • pepř
  • jablka (nejlépe Idared) 4
  • přepuštěného másla 2 lžíce
  • zakysané smetany 150 g
  • špaget 700 g
  • hlávka salátu duháčku 1
  • vinného octa 4 lžíce
  • oleje 2 lžíce

Postup

1 1. Omyté a osušené řízky lehce naklepeme, oso­líme a opepříme.
2 2. Oloupaná jablka nakrájíme na čtvrtky, odstraníme jádřince a nakrájíme na plátky silné 7 cm.
3 3. Řízky opečeme 5 min. po každé straně na ro­zehřátěm másle. Vyjmeme a uchováme horké. Vložíme plátky jablek a opékáme zhruba 2 min. Přimícháme zakysanou smetanu, prohřejeme, osolíme a opepříme.
4 4. Špagety připravíme podle návodu na obalu. Scedíme a necháme okapat. Salát natrháme na kousky velikosti sousta, omyjeme a osušíme. Z octa, oleje, soli a pepře ušleháme zálivku a sa­lát zakapeme. Salát, špagety, maso a jablka s omáčkou upravíme na talíře.

Mohlo by Vás zajímat

Rakott krumpli
Elkészítés 1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk. 2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
 · 02:00 · 
Segetinský guláš
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
 · 01:15 · 
Baskické vepřové s fazolemi
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
 · 01:15
Zvíkovský rarášek v alobalu
Vepřové plátky mírně nakle­peme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrá­jen...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...