Vepřové s fazolemi
00:40
Postup
1 Vepřovou kýtu umyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Medailonky přes folii ( můžeme použít mikroténový sáček ) rozklepeme, osolíme a na 10 minut uložíme do chladničky. Poté je obalíme ve vejci rozšlehaném s jednou lžíci maizeny.
2 Cibuli oloupeme a nakrájíme na osminky. Papriky a chilli očistíme a zbavíme semínek. Rajčata spaříme vařící vodou, oloupeme a nakrájíme na menší kousky, papriky na nudličky. Chilli nasekáme na drobno.
3 V kastrolu nebo hlubší pánvi rozehřejeme olej a vepřové medailonky na něm zvolna z obou stran opečeme. Poté je vyjmeme a uchováme teplé.
4 Ve výpeku z masa orestujeme cibuli s paprikama a chilli papričkou. Zeleninu podlijeme vývarem a 5 minut podusíme. Pak přidáme fazole s rajčaty. Směs prohřejeme a zahustíme zbylou maizenou rozmíchanou se sojovou omáčkou a vínem.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře