Vepřové s hořčicí a rozmarýnem
00:10
Postup
1 1 Smíchejte hořčici, olej, česnek, lístky rozma rýnu, ocet a trochu černého pepře. Vložte do velkého mikrotenového sáčku, přidejte maso
2 a dobře promíchejte. Sáček neprodyšně uzavře te a maso nechtě aspoň tři hodiny marinovat.
3 2 Zbavte vepřové zbytků marinády: všechnu ji seškrabejte do misky a nařeďte trochou vody. Rozpalte grilovací pánev a maso pečte deset minut. Jednou nebo dvakrát ho otočte a čas od času potřete marinádou.
4 3 Vyjměte z pánve a osolte. Pak nechtě maso 10 minut volně zabalené v alobalu odpočívat.
Poznámka
NA GRILU Krkovičku grilujte z každé stra ny asi tři minuty, aby zhnědla. Pak maso posuňte ke straně grilu a nechtě deset až dvacet minut dopékat; mělo by být hotové, ale ne přepečené. Sem tam ho potřete ma rinádou nebo pokapějte vodou či pivem.Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře