Vepřové s těstovinami
00:40
Postup
1 1. Maso nakrájíme napříč vláken na hranolky silné 1 cm. Houby očistíme, krátce omyjeme a nakrájíme na plátky. Cibuli nadrobno nakrájíme, pórkové cibulky očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka, oloupanou mrkev na nudličky.
2 2. Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody podle návodu na obalu. Cibuli zesklovatíme na rozehřátém oleji. Přidáme maso a prudce ze všech stran opečeme. Osolíme a opepříme. Přidáme mrkev a dál opékáme 3 min.
3 3. K masu přidáme pórkové cibule a houby. Zalijeme zeleninovým vývarem. Přikryté vaříme zvolna 5 min. Těstoviny scedíme. Maso posypeme petrželkou. Podáváme s těstovinami.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Komentáře