Vepřové se sladkou kůrčičkou a kuskusem
Suroviny
- ostřejší hořčice 4 lžičky
- tekutého medu trocha pomerančové šťávy 3 lžíce
- vepřového (každý o váze asi 4 plátky
- g; použít můžete plátky z krkovi ce či kotlety) 180
- kuskusu + nasekané bylinky na dochucení (nemusí být) 300 g
- jarní cibulky, tence pokrájené 1 svazek
- horkého kuřecího vývaru 450 ml
- olivového oleje 1 lžíce
- Ví vaničky třešňových rajčátek, rozčtvr-cených
- sůl a pepř na dochucení
Postup
1 1 Smíchejte hořčicis medem i pomerančovou šťávou a směsí z obou stran potřete plátky masa. Rozpalte gril, případně grilovací pánev. Ma so grilujte po každé straně zhruba čtyři minuty a potírejte ho případnou zbylou omáčkou.
2 2 Mezitím vložte do mísy kuskus spolu s jarní cibulkou. Do horkého vývaru nalijte lžíci oleje, zalijte jím kuskus, případně přisypte bylinky
3 a zamíchejte. Zakryjte a počkejte asi pět minut, až se tekutina vsákne.
4 3 Kuskus načechrejte vidličkou, přimíchejte rajčátka, osolte a opepřete. Rozdělte směs na talíře, navrch dejte plátky masa a zalijte šťávou.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře