Vepřové se smetanovou hořčicovou omáčkou
01:30
Postup
1 Maso osolte, opeprete a v hrnci je na rozehrátem tuku opecte po vsech stranách do hneda. Do hrnce pridejte jablko a cibuli, krátce je orestujte, pridejte horcici, opet krátce orestujte, pridejte citronovou stávu a maso zalejte vývarem.
2 Duste pod poklickou asi 1,5 hodiny (podle kvality masa). Pred koncem dusení prilejte do hrnce smetanu, omácku dochutte solí a peprem a prípadne zahustete maizenou rozmíchanou v troce vody.
3 Klasickou prílohou je knedlík a cervené zelí ovsem zelí lze samozrejme vynechat.
4 Doporučená příloha:
5 Uvedena v receptu.
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Německo
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře