Vepřové slezinky po cikánsku
00:50
Postup
1 Vepřové slezinky očistíme, nakrájíme na plátky, krátce povaříme a ve studené vodě několikrát propláchneme. Na sádle zpěníme 1 cibuli, přidáme slezinky, okořeníme pepřem a kmínem, přidáme kečup a mirně osmahneme. Podlijeme vodou, přidáme na plátky nakrájená rajčata a na nudličky nakrájené papriky, rozškvařenou slaninu a třený česnek.
2 Zahustíme nasucho opraženou moukou rozmíchanou ve vodě. Asi 20 minut povaříme. Na talíři sypeme porce slezinek směsí zelené petrželky, cibule, feferonek, vše nadrobno posekané.
3 Doporučená příloha:
4 Podáváme s vařeným bramborem nebo s rýží.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře