Vepřové závitky plněné sýrovou rýží
Postup
1 Plátky masa příčně nakrojte a rozevřete (jako knihu),
2 takže vzniknou větší masové pláty. Jemně je naklepejte
3 a osolte. Cibuli drobně nakrájejte, spolu s karí
4 zpěňte na lžíci oleje, odstavte z ohně, přidejte k ní
5 uvařenou rýži (může být i studená), nasekanou petrželku,
6 sýr a dobře promíchejte. Směs rozdělte na
7 masové pláty, zaviňte je, vložte do zapékací mísy, na
8 každý závitek dejte plátek slaniny a posypte kmínem.
9 Závitky podlijte trochou vody a pečte cca. 25 minut
10 ve vyhřáté troubě při 200°C. Upečené závitky nakrájejte
11 na plátky a podávejte s vařenými brambory
12 a zeleninovým salátem nebo nakládanou zeleninou či
13 houbami
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Komentáře