Vepřové závitky s nivou
Postup
1 Nivu rozmačkáme nebo nastrouháme a rozmícháme se 100 g másla. Touto směsí potřeme opepřené naklepané řízky. Jedno vejce uvaříme natvrdo, rozdělíme na čtvrtky a na každý plátek dáme čtvrtku vejce.
2 Pak plátky svineme ovážeme nití, nebo spíchneme párátky nebo jehlou, obalíme v rozšlehaném vejci a mouce. Na pánvi rozpustíme 50 g másla, na kterém závitky osmahneme, podlijeme trochou horké vody a asi 15 minut dusíme. Pak vyjmeme závitky, odstraníme nit nebo jehlu a uložíme je do tepla.
3 Ke zbylé šťávě přidáme vodu, madeiru, citronovou šťávu a promícháme. Závitky vložíme zpět do pánve a prohřejeme.
4 Doporučená příloha:
5 Podáváme s rýží nebo bramborami a salátem.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře