Višňový likér
Suroviny
- Na 1
- sušené fíky, předem namočené do teplé vody 3
- cm celé skořice 3
- kousek zázvoru
- hřebíčky 4
- kousek v cukru naloženého puškvorce (nemusí být) 1
- mandlí 10 g
- jadérek z pecek 5
- v cukru naložené pomerančové kůry (bez bílé část) 4 kolečka
- čtvereční cm citronové kůry (bez bílé části) 3
- samožitné kořalky 1 l
- čistého lihu 0,12 l
- g-500 g krystalového cukru 350
- Místo kořalky a lihu můžeme dáti 1l koňaku.
Postup
1 Pěkné kyselé višně vypereme a na sítě osušíme. Poté je vložíme do velké lahve (okurkové), přidáme k nim jadérka pecek, fíky, celou skořici, zázvor, hřebíček, puškvorec, v cukru naloženou pomerenčovou kůru, citronovou kůru, sladké mandle, kořalku, líh a cukr.
2 Dobře vše promícháme, přikryjeme a postavíme na 6 neděl na místo slunci dobře přístupné.
3 Poté likér slijeme do lahví, zazátkujemeje a uschováme.
4 Z višní můžeme připravit ještě jednou likér tímto způsobem.
Mohlo by Vás zajímat
Navážené byliny a prísady nasypať do 4 litrového pohára. Zaliať 2 litrami 40-50% alkoholu (lieh, vodka, kalvádos). Nechať vylúhovať min. týždeň d...
Do kameninového nebo nerezového hrnce dáme dobře omytá a osušená vejce a na ně nalijeme vymačkanou šťávu z citrónů. Citrony dobče omyjeme kartáčk...
· 01:00 ·
Suroviny opatrně přidáváme přes lžičku tak, aby se nesmísily v tomto pořadí: kakaový likér, mátový likér, Irish Cream.
Nápoj připravujeme ve skl...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře