Višňový likér
velmi snadné
Postup
1 1. Višně opereme, zbavíme stopek a necháme okapat. (Ponecháme i s peckami.)
2 2. Višně dáme do sklenic (vyjde asi na dvě větší sklenice od kávy), prosypeme rovnoměrně cukrem, vanilínovým cukrem a zalijeme rumem tak, aby byly višně ponořené. Sklenice uzavřeme víčkem, protřepeme a dáme někam do rohu, kde sklenice nebudou dlouhou dobu překážet (např. do chodby na zem, do špíže, do sklepa).
3 3. Naložené višně ponecháme 6 týdnů v klidu. Pak višně vyndáme a višňový likér slijeme do lahví. Višňový likér můžeme dodatečně dosladit podle chuti moučkovým cukrem.
4 TIP: Pozor, nejvíce alkoholu je ve vyndaných višních (při procesu proběhla osmóza – alkohol prošel do višní, šťáva ven)! Višně můžete sníst samotné (není dobré je dávat dětem) nebo je použít při pečení. Obojí je dobré.
Mohlo by Vás zajímat
Navážené byliny a prísady nasypať do 4 litrového pohára. Zaliať 2 litrami 40-50% alkoholu (lieh, vodka, kalvádos). Nechať vylúhovať min. týždeň d...
Do kameninového nebo nerezového hrnce dáme dobře omytá a osušená vejce a na ně nalijeme vymačkanou šťávu z citrónů. Citrony dobče omyjeme kartáčk...
· 01:00 ·
Suroviny opatrně přidáváme přes lžičku tak, aby se nesmísily v tomto pořadí: kakaový likér, mátový likér, Irish Cream.
Nápoj připravujeme ve skl...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře