Vyprážaný teľací jazyk
Postup
1 Uvarený a vychladnutý teľací jazyk nakrájame na plátky, osolíme, obalíme v trojobale (múka, vajce s mliekom, strúhanka) a vypražíme po oboch stranách na rozpálenom tuku do zlatista. Po vypražení pokvapkáme roztopeným maslom. Ihneď podávame, lebo keď jedlo stojí stráca krehkosť a šťavnatosť. Ako prílohu podávame zemiakovú kašu, varené zemiaky posypané zelenou petržlenovou vňaťou a rôzne šaláty zo surovej zeleniny.
Mohlo by Vás zajímat
Z umytého mäsa odsekneme čiastočne krčné kosti, aby sme mohli mäso lepšie porciovať. Kosti posekáme,
rozložíme na dno pekáča a na ne položíme...
1. Maso omyjeme a osušíme. Sýr a hovězí jazyk nakrájíme na nudličky, 2 rozpůlené cibule na plátky, česnek rovněž na nudličky.
2. Maso prošpik...
· 01:30
Postup přípravy: Všechno maso se nahrubo pomele, přidají se 3 vajíčka, houska namočená ve víně, houska namočená v pivu, houska namočená ve smetan...
· 01:30 · 00:44
Časť červenej cibule nakrájame na drobno, na tuku vypražíme do zlata, pridáme zvyšok cibule, ktorú sme namleli najemno a posypeme sladkou papriko...
· 01:30 · 00:44 · 01:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře