XMoravské koláče
Postup
1 Z vlažného mléka, droždí a trochy cukru zaděláme kvásek a necháme vzejít. Heru rozpustíme a smícháme s ostatními surovinami + kvásek. Vymícháme hladké těsto a necháme na teplém místě vykynout. Pokud se těsto lepí přidáme trochu mouky. Vyválíme placku do cca 0,5 cm a vykrajujeme kolečka (např hrníčkem), která plníme tvarohovou náplní a přikrejeme druhým kolečkem, okraje spojíme. Dáme na plech a necháme znovu kynout. Doprostřed koláčku uděláme důlek a naplníme povidly,.... Strany potřeme žloutkem a posypeme drobenkou. Dáme péct. Trochu pracnější,ale výsledek určitě stojí zato :o) Dobrou chuť.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Do mísy dáme mouku, utvoříme dolíček, vyklepneme žloutky, rozmícháme a přiléváme vykynutý kvásek, přidáme zbytek mléka, cukr, rozpuštěné máslo, o...
program Těsto
Po vykynutí vykrajovat kousky naplnit tvarohovou náplní, nahoru povidla a posypat drobenkou
Péct na 200°C asi 15min.
V létě když...
·
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
Komentáře