Zaječí steak
Postup
1 Maso oddělíme od kosti a nařežeme menší plátky, osolíme, opepříme a prudce opékáme po obou stranách na oleji jako anglický biftek.
2 Šťávu za steaků podlijeme vínem, přidáme trochu citrónové šťávy, popřípadě masový vývar. Šťávu nezahušťujeme. Na steaky rozpustíme máslo.
3 Podáváme s orestovanými brambory nebo hranolky.
Mohlo by Vás zajímat
Bobkové lístky rozdrtíme v hmoždíři se sušenými houbami na jemný prášek. Přidáme koření na zvěřinu, mletou sladkou papriku, mletý černý pepř, oce...
· 01:30 ·
Příprava:
Odblaněné, omyté a osušené maso nakrájíme na kostičky. Kuřecí prsa nakrájíme na silnější proužky, osolíme a opepříme. V kastrolu rozeh...
· 01:30 · · 03:00
Zaječí kýtu omyjeme pod tekoucí studenou vodou a osušíme. Maso odblaníme, vykostíme a rozkrájíme na kostky. V hlubší pánvi rozehřejeme olej, maso...
· 01:30 · · 03:00 · 01:15
Kýty odblaníme, opepříme a potřeme olejem. Zeleninu a cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Slaninu nakrájíme na malé kostičky a opečeme v pe...
· 01:30 · · 03:00 · 01:15 · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře