Žampionová omáčka na špagety
Suroviny
na porce
- Na oleji osmahnu cibuli nakrájenou na kostičky. Přidám očištěné a na plátky nakrájené žampiony (čerstvé; dělala jsem to v nouzi i s konzervovanými, ale nedá se to srovnávat) a osmahnu je do zlatova. Pak podlijem troškou vody, osolím, přidám sójovú a worce
- strovú omáčku, přikryju a na mírném ohni dusím asi 10 minut. Pak přidám asi 1,5 dcl sladké smotany, oregano a špetku pepře, přivedu do varu a pak zahustím podle potřeby hladkou moukou (1-2 čajové lžičky). Fajnšmekři můžou přidat i trochu Nivy.
Postup
1 Na oleji osmahnu cibuli nakrájenou na kostičky. Přidám očištěné a na plátky nakrájené žampiony (čerstvé; dělala jsem to v nouzi i s konzervovanými, ale nedá se to srovnávat) a osmahnu je do zlatova. Pak podlijem troškou vody, osolím, přidám sójovú a worcestrovú omáčku, přikryju a na mírném ohni dusím asi 10 minut. Pak přidám asi 1,5 dcl sladké smotany, oregano a špetku pepře, přivedu do varu a pak zahustím podle potřeby hladkou moukou (1-2 čajové lžičky). Fajnšmekři můžou přidat i trochu Nivy.
Poznámka
FitMohlo by Vás zajímat
Používáme-li čerstvá rajčata, opláchneme je, spaříme, oloupeme slupku a nakrájíme je na osminky. Konzervovaná bývají již oloupaná, stačí je jen n...
Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku. Sundáme s ohně a za stálého míchání přiléváme vývar. Vrátíme na oheň a povaříme. Sem tam zamícháme. ...
Postup přípravy:
Olej rozehřejeme v kastrolu a v něm dozlatova osmahneme česnek. Přilijeme polovinu vývaru, dobře promícsíme. mezitím v jiné nád...
Prolisovaný česnek smícháme s Majonézou, smetanou, přidáme nasekanou pažitku a petrželku.
Důkladně promícháme a dochutíme solí a pepřem....
· 00:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře