Zapékané klobásy
Postup
1 Troubu předehřejeme na 220°C. Mouku přesijeme do mísy s trochou soli a pepře a doprostřed uděláme důlek. Do mléka s vejcem přisypeme pažitku (pokud ji používáme) a vlijeme vše do mouky.
2 Mouku postupně přimícháváme, až vznikne jemné těstíčko. Přikryté ho necháme nejméně půlhodiny odstát.
3 Do menšího pekáče dáme tuk a na 3-5 minut ho vložíme do trouby. Vložíme do něj klobásy a pečeme je 15 minut.
4 Během pečení je 2x obrátíme.
5 Klobásy zalijeme těstíčkem a vložíme znovu do trouby. Pečeme je asi 20 minut, až těsto nakyne a získá zlatavou barvu. Pokrm ihned podáváme.
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Velká Británie
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
Obdobně jako spišské párky je spišská klobása oblíbená při domácích porážkách v některých slovenských krajích. Je proto oblíbená, že j...
·
Příprava:
Při uzení se také udívají domácí klobásy, které se podle místních zvyků a zkušeností různě upravují.
Někde se připravují klobásy z ...
·
Mezi tradiční trvanlivé výrobky při domácí zabíjačce patří klobásy. K jejich přípravě se používá maso z plece, kýty, bůčku, pečeně, krkovice i la...
·
Domácí čabajka
Příprava:
Maso semeleme nahrubo, přidáme všechno koření, rozetřený česnek a vše ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře