Zapékané kotlety
Postup
1 Maso naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme kari a paprikou. Po obou stranách osmažíme. Do pekáčku vlijeme zbylí tuk, rozložíme kotlety, vsypeme na ně nadrobno cibuli a máslo, vše zasypeme strouhaným sýrem. Zalijeme vývarem s vínem, pekáč přikryjeme alobalem, vložíme do vyhřáté trouby a 45 minut zapékáme. Poté alobal sejmeme, aby se povrch osmahl a sýr zezlátl. Podáváme s opékanými brambory nebo hranolky.
Mohlo by Vás zajímat
Játra očistíme a na jemně nakrájené cibulce rychle zavřeme,
uvnitř by měla zůstat krvavá. Vyjmeme na talíř a do šťávy
nakrajíme rohlíky. Játr...
00:45
GRILUJEME
Kdo by odolal pochoutkám připraveným na grilu! Nejlépe chutná samozřejmě na vzduchu, na zahradě nebo v zahradní restauraci, al...
00:45
Kotlety opláchneme a osušíme. Na okrajích je nařízneme a maso částečně uvolníme od kosti. Mírně naklepeme paličkou, osolíme, opepříme a na rozpál...
00:45
Pekáček vymažeme máslem, pak si vezmeme 7 rohlíků, podélně je rozřízneme, ale ne úplně, jen tak, aby se daly otvírat jako knížka. Rohlík si otevř...
00:45
Komentáře