Zapekané mäsové palacinky
Postup
1 Napácované mäso prudko urestujeme, pridáme tavený syr, neskôr zátrepku z múky a smotany.
2 Keď masa trošku prevrie pridáme na kolieska nakrájaný pór a koreniny.
3 Vzniknutou plnkou naplníme hotové palacinky, zrolujeme a dôkladne obalíme v trojobale. Vysmážame na rozpálenom oleji, kým palacinky nedostanú zlatistú farbu.
4 Podávame ich so zemiakovým pyré, ochuteným cibuľou, cesnakom a pórom.
5 Môžeme dozdobiť kyslou smotanou.
Mohlo by Vás zajímat
mouku, vejce, mléko, olivový olej, sůl, pepř a jemně sekané bylinky dobře společně promícháme až nám vznikne jednolité těstíčko, z něhož pečeme n...
Maso nakrájíme na drobné kousky, prohřejeme v omáčce tak, aby se zredukovala na poměrně hustou. Pokud do omáčky nedáváte smetanu,
tak cca lžíci...
Z těsta upečeme palačinky. Libové maso pomelte ,upečte a znovu pomelte.Cibuli pokrájet a usmažit na másle .Vejce uvařit natvrdo a najemno posekat...
· 00:30 ·
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku a zalijeme vývarem.Houby namočíme a uvaříme doměka.Kuřecí maso jemně pokrájíme,smíchame s posekanými houbam...
· 00:30 ·
Komentáře