Zapekané plnené palacinky
Postup
1 Postup: prísady určené na cesto rozhabarkujeme a necháme asi 10 minút postáť. Potom opäť rozhabarkujeme. Na panvici na oleji upečieme 4 palacinky. Zo zvyšných vajec oddelíme bielky. Pridáme 30 g cukru a ušľaháme z nich tuhý sneh. Žĺtky, mlieko, múku, vanilínový cukor a zvyšok práškového cukru v rajničke rozmiešame a za stáleho miešania na malom ohni uvaríme hustejší krém. Ešte do horúceho krému vmiešame pripravený bielkový sneh. Na každú palacinku uložíme časť plnky. Palacinku napoly preložíme. Palacinky uložíme do pomastenej ohňovzdornej misy. Poprášime ich práškovým cukrom a vo veľmi horúcej rúre 200 stupňov C ich rýchlo zapečieme. Servírujeme ako teplý múčnik.
Mohlo by Vás zajímat
Do vhodné nádoby nalijeme mléko, osolíme, přidáme žloutky, cukr a mouku a rozšleháme na řídké tekuté těsto (používám ruční metlu na šlehání). Při...
Připravíme silnější palačinky. Každou palačinku pak potřeme kečupem a plníme podle fantazie- šunkou, salámem, tvrdým sýrem, cibulí atd. Naplněnou...
· 00:50
Z uvedených přísad rozšleháme hladké řídké těsto, ze kterého postupně na oleji opekáme tenké palačinky po obou stranách. Hotové palačinky natírám...
·
Na palačinky smícháme mouku, mléko, vejce a špetku soli. V pánvi na rozehřátém tuku postupně upečeme 4 středně silné palačinky.V hrnci rozpálíme ...
·
Komentáře