Zbojnícke mešce
Postup
1 Z mäsa nakrájame rezne, ktoré osolíme, okoreníme a potrieme horčicou. Na rezne položíme klobásu pokrájanú na kocky, hrášok a mrkvu. Rezne zvinieme a zviažeme niťou. Na oleji opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu na ktorú poukladáme mešce. Prudko ich opečieme, poprášime paprikou, podlejeme vodou alebo vývarom a dusíme. Keď je mäso mäkké, tak ho vyberieme, odstránime niť, ktorú nahradíme parenicou. Šťavu poprášime múkou, podlejeme vodou a povaríme. Podávame s hranolčekmi a zeleninovým šalátom.
Mohlo by Vás zajímat
Z kýty nakrájíme řízky, naklepeme je, naplníme zelím,plátkem slaniny, dílkem vejce uvařeným natvrdo a klobásou, Naplněné maso upravíme do tvaru m...
Postup přípravy: Kotlety opláchneme a osušíme. Na okrajích je nařízneme a maso částečně uvolníme od kosti. Mírně naklepeme paličkou, osolíme, ope...
· 00:30
Postup přípravy: Kotlety opláchneme a osušíme. Na okrajích je nařízneme a maso částečně uvolníme od kosti. Mírně naklepeme paličkou, osolíme, ope...
· 00:30 · 00:44
Kotlety si lehce osolíme a opatrně nakrojíme kapsu. Uvnitř vymažeme kremžskou hořčicí, vložíme plátek uzeného sýra, slaniny, choriza a cibule a p...
· 00:30 · 00:44 · 01:00
Komentáře