Zbojnícke mešce

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • bravčového stehna 600 g
  • údenej klobásy 200 g
  • parenicu 1
  • sterilizovaný hrášok
  • mrkvu
  • horčicu
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • hladkej múky 20 g
  • olej
  • cibuľu
  • mletú červenú papriku

Postup

1 Z mäsa nakrájame rezne, ktoré osolíme, okoreníme a potrieme horčicou. Na rezne položíme klobásu pokrájanú na kocky, hrášok a mrkvu. Rezne zvinieme a zviažeme niťou. Na oleji opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu na ktorú poukladáme mešce. Prudko ich opečieme, poprášime paprikou, podlejeme vodou alebo vývarom a dusíme. Keď je mäso mäkké, tak ho vyberieme, odstránime niť, ktorú nahradíme parenicou. Šťavu poprášime múkou, podlejeme vodou a povaríme. Podávame s hranolčekmi a zeleninovým šalátom.

Mohlo by Vás zajímat

Boskovický měšec a šťouchané brambory
Z kýty nakrájíme řízky, naklepeme je, naplníme zelím,plátkem slaniny, dílkem vejce uvařeným natvrdo a klobásou, Naplněné maso upravíme do tvaru m...
Zbojnické kotlety
Postup přípravy: Kotlety opláchneme a osušíme. Na okrajích je nařízneme a maso částečně uvolníme od kosti. Mírně naklepeme paličkou, osolíme, ope...
 · 00:30
Zbojnické kotlety
Postup přípravy: Kotlety opláchneme a osušíme. Na okrajích je nařízneme a maso částečně uvolníme od kosti. Mírně naklepeme paličkou, osolíme, ope...
 · 00:30 · 00:44
Šťavnaté plněné kotletky
Kotlety si lehce osolíme a opatrně nakrojíme kapsu. Uvnitř vymažeme kremžskou hořčicí, vložíme plátek uzeného sýra, slaniny, choriza a cibule a p...
 · 00:30 · 00:44 · 01:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...