Zbojnícke pirohy
Postup
1 Uvarené zemiaky prepasírujeme alebo pomelieme a vložíme do misy. Pridáme vajce, soľ, múku, trochu vody a vypracujeme tuhšie cesto. Cesto rozvaľkáme na hrúbku cca 2 mm. Pohárom alebo formičkou vykrojíme kolieska s priemerom cca 8 cm, naplníme ich plnkou, preložíme na polovicu a kraje dobre zatlačíme. Takto pripravené pirohy vyprážame na panvici, alebo vo fritovacom hrnci do zlatista. Hotové pirohy zdobíme na kolieska nakrájanou opraženou cibuľou a kyslou smotanou. Plnka: Uvarené údené mäso pomelieme spolu s kvasenou kapustou udusenou na cibuľke. Dobre premiešame, ochutíme soľou a korením, necháme vychladnúť.
Poznámka
28.05.2008Mohlo by Vás zajímat
V šlupce uvařené brambory oloupeme a ostrouháme. Přidáme mouku, vejce, sůl a vymícháme těsto, které vyválíme na pomoučené desce. Při míchání podl...
· 00:30 ·
Oloupané brambory nastrouháme na hrubém struhadle, vodu slijeme, přidáme mouku, osolíme, opepříme a zamícháme.
V pánvi na dozpáleném tuku postup...
· 00:40
1. Mouku, prášek do pečiva, tuk, sůl a smetanu rychle uhněteme na hladké těsto. Zabalíme je do fólie a necháme asi 45 minut v chladničce odpočíva...
· 00:40 · 01:30 ·
Na rozehřátém oleji zvolna opékáme mleté maso a cibuli asi 5 minut. Přidáme papriku, mrkev, rajčatový protlak, skořici, cukr a sůl. Přidáme vejce...
· 00:40 · 01:30 · · 01:20
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře