Zelná polévka s jablky
00:45
Postup
1 Postup přípravy: Zelí pokrájíme na menší kousky, slaninu nakrájíme na kostičky a opečeme na rozehřátém oleji. Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Pak přidáme kysané zelí a krátce osmahneme. Přilijeme vývar a pod pokličkou vaříme asi 30 minut. Polévku osolíme, opepříme, osladíme a ochutíme kmínem. Jablko oloupeme, rozčtvrtíme, jádřinec vyřízneme a dužinu nastrouháme do polévky. Krátce povaříme. Na talířích polévku sypeme jemně nasekanou petrželkou.
Mohlo by Vás zajímat
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
· 01:00
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
· 00:44
Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...
· 00:33
Komentáře