Zelňačka
Postup
1 Kyselé zelí pokrájíme, zalijeme vodou, přidáme houby, sůl, kmín a vaříme. Zahustíme mlékem s rozkvedlanou hladkou moukou a povaříme. Osmažíme nadrobno pokrájenou cibuli, opečeme oloupanou a nakrájenou klobásu, zaprášíme červenou paprikou, krátce osmažíme a přidáme do zelňačky. Nakonec přidáme smetanu, vajíčka a ještě krátce povaříme.
2 K polévce podáváme brambory na loupačku. Brambory uvaříme ve slupce a ještě horké oloupeme a dáme je na stůl v míse. Každý si sám nakrájí brambory přímo do talíře.
3 Na vánoce do zelňačky nedávám klobásu.
Mohlo by Vás zajímat
1. připravíme jíšku na oleji opražíme slaninu a orestujeme, přidáme mouku a mletou papriku, zalijeme studenou vodou a za stálého míchání přivedem...
·
Cibuli i brambory oloupeme. Cibuli nakrájíme na drobné kostičky, brambory na kostky. Nakrájíme i klobásu.
Do hrnce nalijeme olej a přidáme ci...
· · 00:45
Sušené houby dáme přes noc namočit do vody. Cibuli a česnek dáme spěnit do 4 lžic oleje. Mezitím si oloupeme brambory, nakrájíme je na kostičky a...
· · 00:45 · 00:35
Postup přípravy receptu:
Brambory oloupeme, nakrájíme na drobné kostičky, důkladně propláchneme pod tekoucí vodou a dáme vařit do vroucí osolené...
· · 00:45 · 00:35 · 01:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře