Zelňáky plněné mletým masem
Postup
1 Do hrubé mouky se solí a kypřícím práškem přidáme po částech mléko, ve kterém jsme rozmíchali žloutky. Směs dobře vypracujeme a potom přidáme vymačkané zelí. Vmícháme žemle nakrájené na kostičky a necháme chvíli odpočinout.
2 Uzené maso a cibuli pokrájíme na kostičky a orestujeme, přidáme mleté maso a vše opečeme dozlatova, ochutíme solí a pepřem a necháme vychladnout.
3 Z těsta tvoříme koule plněné masovou směsí, obalíme moukou aby se nelepily.
4 Vaříme v osolené vodě 20 minut.
Mohlo by Vás zajímat
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
· 00:45 ·
Jemně umeleme maso, česnek rozsekáme nadrobno, cibuli a papriky nakrájíme na malé kostičky, osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem a dobře rozmí...
Nakrájenou cibuli dáme na pekáč. Do každé brambory vyvrtáme tunel, který vyplníme ochuceným mletým masem, solí a česnekem. Vyskládáme do pekáče a...
·
Na hrubo posekat houby a vložit je do misky. Slít měkké nudle, nakrájet je na krátké kousky a přidat k houbám společně s masem, šalotkou a česnek...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře