Zelné závitky s pohankou

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • pohanky 350 g
  • vejce 2
  • sušených hub 25 g
  • hlávka zelí 1
  • bílý jogurt 1
  • olej
  • cibule 1
  • sůl
  • rajčatový protlak

Postup

1 Postup přípravy: Cibuli nakrájíme a opražíme na oleji, přidáme houby, osolíme, přidáme pohanku, podlijeme vodou a dusíme do měkka. Necháme vychladnout, vmícháme vejce. Listy zelí spaříme, naplníme pohankovou náplní a zabalíme. Závitky klademe do vymazaného pekáče, pokapeme olejem, podlijeme protlakem rozmíchaným ve vodě a dáme do trouby zapéct.
2 Podáváme polité šťávou, do které vmícháme jogurt. Příloha: brambory nebo chléb.