Zelné závitky
Postup
1 Zelné listy omyjeme a vložíme na půl minuty do vařící vody.Pak je rozložíme a tuhá žebra naklepeme paličkou.Maso smícháme s vařenou rýží,velmi jemně nakrájenou cibulí,na kostičky nakrájenou slaninou,osolíme,opepříme a vmícháme vejce.Masovou směs naneseme na zelné listy,přidáme půl párku,stočíme,obalíme nití a vložíme na rozehřátý tuk v pekáčku.Podlijeme vodou a dáme do trouby dusit.Měkké závitky vyjmeme,šťávu vydusíme na tuk,zasypeme lžící mouky a lžičkou papriky,osmahneme,zalijeme vodou,povaříme dochutíme a podle potřeby můžeme zakapat kečupem nebo smetanou.Podáváme s vařenými brambory nebo s pečivem.
Mohlo by Vás zajímat
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky.
2. Zelí očistíme,...
Zelné listy lehce spaříme a rozložíme na prkénko. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nasekáme najemno a česnek prolisujeme nebo utřeme. Na pánvi ro...
· 00:20 ·
V míse smíchejte zeleninu, ústřicovou omáčku, sezamový olej a rybí omáčku.
Plátek rýžového papíru namočte na pár vteřin do horké vody. Po změknu...
·
Zelí krátce povaříme ve vodě, necháme okapat a umeleme na masovém strojku. Zároveň umeleme cibuli a žemle, které jsme máčeli ve vodě a vymačkali....
·
Komentáře