Zelný bramborák

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • česnek
  • sůl
  • vejce 2 ks
  • drcený kmín
  • tuk na pečení
  • sterilované nebo kysané zelí 1 sklenice
  • 3-4 lžic hladká sůl

Postup

1 Na tento recept můžeme použít sterilované nebo kysané zelí, které nejprve scedíme. Dále zelí pokrájíme, vložíme do mísy, přidáme vejce, mouku, rozetřený česnek, kmín a směs osolíme. Těsto dobře promícháme a zatím rozehřejeme tuk na pánvi.
2 Z těsta pečeme placky, jako klasické bramboráky po obou stranách až dočervena. Placky podáváme se zeleninovým salátem a dresingem nebo kečupem. Tyto bramboráky můžeme použít i jako přílohu k masu.