Zelný salát s cibulí a hořčicí ii.
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Zelí nakrouháme na nudličky, papriky, okurku, rajčata na kostičky, 2 cibule na půlkolečka, lehce pokapeme olejem, trochu opepříme, trochu osolíme, trochu promícháme. Pak si připravíme zálivku: nastrouháme zbylé 2 cibule (spíš menší), 4 lžíce oleje, trochu octa (max. jednu lžíci), necelou lžičku soli, 2 lžičky cukru, 2-3 lžíce hořčice, lžíci vody, půl lžičky pepře. Všechno mícháme, dokud se nespojí do takový omáčky, můžeme přidat hořčici, sůl, cukr pepř. Podle chuti, pak zalejeme salát, ještě trochu promícháme, necháme 2 hod (čím déle tim líp) odležet. Rajčata okurky paprika pustí vodu, takže zálivka ještě zřídne a je jí dost.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře