Zemiakové knedlíky so slaninou
Postup
1 Žemle z predchádzajúceho dňa pokrájame na malé kocky. Údenú slaninu pokrájame tiež na kocky a opražíme,
2 pridáme pokrájane žemle a všetko spolu popražíme do ružova. Uvarené vychladnuté zemiaky zomelieme na
3 mäsovom strojku, pridáme krupicu a múku, soľ, vajcia, nakoniec opraženú žemľu a vypracujeme husté cesto.
4 Potom sformujeme podlhovasté knedličky, ktoré varíme vo vode asi 25 až 30 minút. Po uvarení pokrájame hneď
5 na porcie.
Poznámka
kJ/100gr 2494 Bielk. g 11,68 Tuky g 24,91 Cukry g 81,71 Vápnik mg 39,32 Vit.A 17,85 Vit.B1 0,14 Vit.C mg 4,14Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Rohlíky nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem, rukama zpracujeme a necháme asi 20 minut odležet, aby rohlíky byly pořádně nasát...
· 00:44
Přílohové kynuté knedlíky úplně bez práce. Suroviny v uvedeném pořadí dát do domácí pekárny, zapnout program TĚSTO a můžeme jít zatím na procházk...
Máslo utřeme se solí a žloutky, vmícháme smetanu a mouku. Do těsta přidáme na kostičky nakrájené včerejší žemle (můžeme je dožluta osmažit na más...
Oloupané syrové brambory nastrouháme, necháme ustát a část vody z nich slijeme. Do brambor dáme sůl, vejce a tolik mouky, abychom získali hustějš...
· 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře