Žitné placky
00:45
Suroviny
na porce
- žita 20 g
- žitného celozrnného šrotu 50 g
- pšeničné celozrnné mouky 50 g
- vejce 1
- podmáslí 50 ml
- mořské soli 0,5 lžička
- mletého fenyklu 0,5 lžičky
- sekané petrželky 1 lžíce
- karotky 300 g
- olej na pečení
- strouhaného sýra 50 g
- a 0,5 lžíce másla 1
- medu 0,5 lžičky
Postup
1 Žito necháme přes noc namočit. Přidáme šrot a necháme 10 minut vařit. Slijeme. Smícháme s moukou, vejcem, podmáslím, solí a polovinou petrželky. Přikryté necháme 0,5 hodiny odležet.
2 Karotku podélně navroubkujeme a nakrájíme na plátky. Rozehřejeme olej a z těsta upečeme zlatohnědé placky. Posypeme sýrem a krátce opečeme.
3 Karotku podusíme na másle a pečeme s trochou vody. K tomu přidáme zbývající petrželku a med.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Osmahneme najemno nasekanou cibulku, strouhaný česnek a kostičky salámu, necháme vychladnout. Do vychladlé směsi přidáme moravsk...
· 00:44
Postup přípravy:
Instantní směs na kukuřičnou kaši smícháme s vodou a solí. Vypracujeme na husté těsto. Těsto rozdělíme na 12 stejných dílů a ih...
· 00:44 · 00:20
Postup přípravy: Máslíčko: vše kromě másla rozmixujeme nebo najemno rozetřeme. Promícháme s rozměklým máslem a podáváme namazané na plátcích čers...
· 00:44 · 00:20 · 00:44
Postup přípravy: Mleté hovězí maso dáme na pánev a necháme ho mírně ohřát, přidáme cibuli nakrájenou na malé kousky, pepř, žampióny, papriky a po...
· 00:44 · 00:20 · 00:44 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře