Zmrazovanie byliniek
Postup
1 • Najlepším spôsobom uchovávania čerstvých byliniek je zmrazovanie. Ide o veľmi efektívnu metódu predlžovania doby použiteľnosti byliniek, predovšetkým kôpru, feniklu, bazalky a petržlenu.
2 • Pred zmrazením treba bylinky obyčajne obariť, vysušiť a vložiť do plastových vrecúšok. Tie sa potom uzavrú a vložia do mrazničky. Vrecká treba zreteľne označiť.
3 • Aromatické (vonné) bylinky môžete zmrazovať aj iným spôsobom: najprv ich nakrájajte, vložte ich do misiek na prípravu ľadu, zalejte ich vodou a potom ich zmrazte. Zmrazené kocky ľadu vložte do plastového vrecka a dajte späť do mrazničky.
4 • Čerstvé nakrájané aromatické byliny možno tiež zmiešať
5 s maslom, naliať do drobných plastových nádobiek a uskladniť
6 v mrazničke. Takto pripravené bylinkové maslo môžeme použiť
7 na prípravu rôznych druhov pokrmov.
Mohlo by Vás zajímat
Ryby
Rybie mäso je veľmi zdravé. Obsahuje vitamíny A, D, B12, fosfor, horčík, vápnik - to všetko je dôležité pre stavbu a pevnosť kostí, pekn...
Najlepší svetoví kuchári si bez nich nevedia predstavil svoju prácu, pretože zvýraznia chuť a arómu každého jedla.
Môžete ich kúpiť v hypermarke...
Ako dlho môže ostať jedlo v mrazničke pri teplote -18 stupňov Celzia
Kombinované jedlá
zapečená fazuľa - 2 až 4 mesiace
ryža, špagety - 2 až 4...
1 Zelenina je o najrozšírenejší, najdostupnejší a najčastejšie konzumovaný druh pokrmu. Obsahuje vysoký podiel vody (80 - 90 %) a čím je tento ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře