Znojemský hovädzí plátok rema
Postup
1 Na časti oleja opražíme pokrájanú cibuľu, pridáme mleté korenie a na takto pripravený podklad pokladieme hovädzie
2 plátky, ktoré vopred na časti oleja narýchlo opečieme (asi 2 min.). Zalejme zriedeným vývarom a dusíme 30-40
3 minút. Zo zvyšku oleja pripravíme zápražku, rozriedime ju vývarom, dobre vyšľaháme a necháme variť najmenej 30
4 minút. Hotové plátky vyberieme, šťavu zahustíme prevarenou zápražkou a necháme ešte povariť. Hotovú omáčku
5 precedíme na plátky a navrch ešte pridáme nadrobno pokrájané uhorky.
Poznámka
kJ/100gr 1062 Bielkoviny g 18,99 Tuky g 18,1 8 Cukry g 10,17 Vit.C mg 1,4 1Mohlo by Vás zajímat
1. ZBAĽTE MÄSO
Nakrájajte hovädzie na plátky, pri závitkoch odporúčame krájať ich tak, ako sa má, teda cez vlákno.
Mäso naklepte, potom ho osoľ...
01:40
1. OSMAŽTE CIBUĽU.
Ošúpanú cibuľu nakrájajte na kocky. V hrnci zohrejte olej a cibuľu miešajte a smažte tak dlho, až nadobudne zlatohnedú farbu....
01:40 · 01:40
Mäso nakrájame na hrubšie pláty (200 g), okoreníme grilovacím korením, osolíme a necháme odležať v chlade aspoň 20 minút. Zo špenátu otrháme stop...
01:40 · 01:40 · 00:45 ·
Mäso nakrájame na rezance, pokapeme ho polovicou oleja a necháme chvíľu odpočinúť. Medzitým si nakrájame cibuľu, rajčiny ošúpeme a dužinu nakrája...
01:40 · 01:40 · 00:45 · · 01:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře