Zprudka opečené vepřové panenky s cibulkami

Zprudka opečené vepřové panenky s cibulkami
0 hodnocení02:07
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 800 g vepřových panenek 750
  • olivový olej
  • čerstvý nebo sušený tymián
  • jarních cibulek i s natí 300 g

Postup

1 Maso zakapeme olejem a poklademe větvičkami čerstvého tymiánu. Necháme je odpočívat - aspoň dvě hodiny, nejlépe však celou noc. Jednotlivé panenky pak opékáme na pánvi z každé strany asi osm minut. Opečené položíme na alobal a jemně je osolíme a opepříme. Maso do alobalu zabalíme a necháme odpočívat, než budeme mít připravenu přílohu. Chceme-li je propéci více, vložíme panenky v alobalu na plech do trouby předehřáté na 200 stupňů, a ještě je 15-20 minut necháme dojít.

Mohlo by Vás zajímat

Segetinský guláš
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
 · 01:15 · 
Baskické vepřové s fazolemi
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
 · 01:15
Zvíkovský rarášek v alobalu
Vepřové plátky mírně nakle­peme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrá­jen...
Uzbecký plov
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...