obsahující kategorii Chléb
Každý máme kvásek jiný, a proto si musíme hustotu těsta sami během hnětení ohlídat!
U kváskových chlebů je někdy nutné po skončení kynutí těst...
Každý máme kvásek jiný, a proto si musíme hustotu těsta sami během hnětení ohlídat!
U kváskových chlebů je někdy nutné po skončení kynutí těsto ...
Nastavení pekárny: Program Základní / stupeň propečení kůrky Střední / velikost Střední
3.stupňový kvas a jak ho připravit najdeme pod receptem č.6
Každý máme kvásek jiný, a proto si musíme hustotu těsta sami během hnětení ohlídat!...
Po vykynutí těsto propracujeme. Na plecák rozválíme, naplníme uzeným masem a vytvarujeme do bochníku. Na kaiserky uděláme bochánky a pomocí razni...
Pohankové kroupy propláchneme, zalijeme teplou vodou a necháme 2 - 3h bobtnat.
Před přípravou těsta slijeme, vodu můžeme použít do těsta, část k...
Program Základní / stupeň propečení kůrky Střední / velikost Střední
Program Základní / stupeň propečení kůrky Střední / velikost Střední
program základní
velmi snadné
program základní nebo celozrnný
velmi snadné
Lze péct v pekárně na Program Základní / stupeň propečení kůrky Střední / velikost Střední...
Program Těsto
program celozrnný
velmi snadné
Do části mouky nalijeme kvásek a vypracujeme těstíčko - můžeme dolít trochu vody.
Necháme v nádobě přikryté utěrkou přes noc kynout.
Ráno přid...
Místo škvarků jsem dal smaženou cibulku a místo bramboráku nastrouhanou syrovou bramboru a bramborákové koření od antonína...
03:20 · velmi snadné
Program Základní / stupeň propečení kůrky Střední / velikost Střední
Pokud máte kvásek, tak ho vlejte na mouky.
Lze péct i bez kvásku, ale s ním je o moc lepší
U pečeni bez kvásku Program Celozrnny/ Velký/ Tmavý
...
velmi snadné
* Použijte rajčata sušená na slunci v oleji V případě, že nemáte rajčata v oleji, namočte je na 10 až 15 minut do vody a potom osušte.
U těchto ...
velmi snadné
program základní
velmi snadné
program základní nebo celozrnný
velmi snadné