obsahující kategorii Drůbeží maso
Slepici očistěte, omyjte, osušte, rozdělte na 4 díly,
prsa a stehna protkněte nudličkami slaniny nebo
bůčku, mírně ji osolte, potřete grilovací...
Slepici nebo kuře uvaříme s kořenovou zeleninou v osolené vodě. Maso vyjmeme, vykostíme a pokrájíme na menší kousky. Vývar scedíme a vlijeme do p...
01:30
Čtvrtky slepice vložíme do horké slané vody, přidáme masox a uvaříme dopoloměkka. Předvařené, vychladlé porce slepice protkneme proužky slaniny, ...
01:30
Slepici zalijeme vařící vodou a necháme v papinovém hrnci den předem vařit asi 30 minut do poloměkka.
2. Druhý den slepici naporcujeme a dáme n...
01:00 · snadné
1. Slepici zalijeme vařící vodou a necháme v papinovém hrnci den předem vařit asi 30 minut do poloměkka.
2. Druhý den slepici naporcujeme a dám...
01:00
Slepici vykostíme a stáhneme z kůže,prosolíme a na 3 dny uložíme do láku,který uděláme z výše uvedených ingrediencí.Po 3 dnech na tuku osmahneme,...
Vykuchanou a opranou slepici dáme povařit do tlakového hrnce a nezapomeneme osolit. Cibuli nakrájíme a podusíme na oleji doměkka. Na dušenou cibu...
Postup přípravy: Na oleji zpěníme cibuli, pak přidáme koření a také necháme zpěnit. Slepici rozdělíme na porce a opečeme na směsi cibule a koření...
00:44
Postup přípravy: Slepici uvaříme v mírně osolené a naporcujeme. Česnek utřeme se solí, pepřem a jednotlivé porce potřeme. Na oleji rozškvaříme na...
00:44
Slepici uvaříme v mírně osolené vodě a pak ji rozporcujeme. Česnek utřeme se solí, pepřem a porce potřeme. Na oleji rozškvaříme na kostičky nakrá...
Slepici očistěte, omyjte, rozpulte, vložte
do osolené vařící vody s kořenovou
zeleninou a uvařte doměkka. Poté ji
vyjměte, nechte okapat a roz...
Očištěnou vypranou slepici nakrájíme na porce,osolíme, potřeme olejem a pečeme v troubě za stálého podlévání vlastní šťávou. Z másla a hladké mou...
Postup přípravy: Očištěnou slepici dáme vařit s kořením, kořenovou zeleninou, cibulí a solí doměkka. Zvlášť připravíme omáčku z máslové jíšky, kt...
01:00
Očištěnou slepici dáme vařit s kořením, kořenovou zeleninou, cibulí a solí doměkka. Zvlášť připravíme omáčku z máslové jíšky, kterou zalijeme čás...
Slepici dobře očistěte, omyjte, vložte do vařící
osolené vody a uvařte doměkka. V tlakovém hrnci
to trvá kratší dobu a ušetříte dost plynu nebo...
Postup přípravy: Očištěnou slepici rozdělíme na porce. Vložíme ji do osolené vody, přidáme jednu cibuli, několik kuliček pepře a uvaříme doměkka....
00:44
Slepici necháme vařit do měka. Po vychladnutí stáhneme z kůže a obereme maso. Roztrháme na menší kousky a smícháme se sojovou omáčkou, červeným o...
Slepici necháme vařit do měkka. Po vychladnutí stáhneme z kůže a obereme maso. Roztrháme na menší kousky a smícháme se sojovou omáčkou, červeným ...
Do hrnce dáme svázanou slepici, kosti, drůbky, zalijeme studenou vodou a přivedeme do varu, sbíráme pěnu.
Mezitím do velmi horké trouby dáme na ...
02:00
Slepici očistěte, omyjte, osušte, oddělte stehna a prsa, stáhněte je z kůže, osolte a opepřete.
Kůži a zbytek slepice vložte s celým kořením a k...