obsahující kategorii Hovězí maso
Maso vcelku dáme asi na jeden a půl hodiny do mrazáku. Ztuhlé maso ostrým nožem nakrájíme na co nejslabší plátky. Na velké pánvi rozehřejeme ol...
Maso očistíme a nakrájíme na hranolky. Zakapeme citronovou šťávou, olejem a necháme nejméně 2 hodiny rozležet v chladu.
Cibuli oloupeme a nak...
Příprava:
Smíchejte mouku se solí a peprem, obalte v ní masové hranolky a dejte je do pomalého hrnce.
Pridejte cibuli, rajcata, zampiony, melas...
04:00
Cibulky a petrželovou nať nakrájíme na drobno. 5-6 dkg másla rozehřejeme s troškou oleje a opečeme na něm maso, přičemž každou z obou stran řízku...
Z hovězího hřbetu nakrájíme řízky, které osolíme, opepříme a po obou stranách je opečeme na másle. Opečené plátky masa vyjmeme z pánve a v omastk...
1. Hrudí vaříme na mírném ohni asi 60 min.
2. Celer, pórek a mrkev očistíme. Pórek důkladně omyjeme, ostatní zeleninu oloupeme. Mrkev, celer ...
01:30
Předehřát troubu na 180°C.
Rajskou omáčku nalít do zapékací misky asi 23 cm x 33 cm velké a vložit ji do trouby, aby se sehřála.
V mixeru, ...
Na sádle zapěníme cibulku, na ní necháme zesklovatět plátky slaniny, přidáme plátky jater a dusíme do změknutí. Pak osolíme, opepříme a šťávu zah...
· velmi snadné
Játra opereme v tekoucí vodě, odblaníme, zbavíme žilek a nakrájíme na plátky (2 kusy na jednu porci), mírně naklepeme, na okrajích nařízneme a po...
00:40
Jazyk uvaříme v osolené vodě s cibulí a pepřem do poloměkka, ponoříme do studené vody a sloupneme. Vychladlý krájíme na plátky. Rozložíme na alob...
Jazyk odmočíme ve studené vodě. Do cibulí nabodáme hřebíčky a vložíme do hrnce spolu s bouquet garni a mrkví. Pomalu přivedeme k varu a necháme p...
Jazyk odmočíme ve studené vodě. Do cibulí nabodáme hřebíčky a vložíme do hrnce spolu s bouquet garni a mrkví. Pomalu přivedeme k varu a necháme p...
Postup přípravy: Rozpustíme v kastrolu asi 0,125 másla a přidáme prolisovaný česnek. Maso nakrájíme na plátky, posolíme z obou stran. Nejprve zpr...
00:44
Maso na nudličky, do misky a zalít sój.omáčkou.Pórek nakrájet šikmo po délce na dlouhé nudličky. Osmažit maso na oleji, asi za 5 minut přidat kar...
Maso nakrájíme na nudličky a v misce zalijeme sójovou omáčkou. Pórek nakrájíme na delší nudličky. Na rozpáleném oleji opražíme maso, až se šťáva ...
Postup přípravy: Maso nakrájíme na nudličky a v misce zalijeme sójovou omáčkou. Pórek nakrájíme na delší nudličky. Na rozpáleném oleji opražíme m...
00:44
Maso nakrájíme na nudličky a v misce zalijeme sójovou omáčkou. Pórek nakrájíme na delší nudličky. Na rozpáleném oleji opražíme maso, až se šťáva ...
Postup přípravy: Z masa, strouhanky, vajíčka, kmínu, koriandru a česneku uděláme těsto. 0solíme a opepříme, rozdělíme na 12 částí. Z každé části ...
00:44
Hovězí maso nakrájíme na kostičky, zalijeme je sójovou omáčkou, přidáme koření, popřípadě lehce osolíme. Špenátové listy opereme, necháme okapat,...
00:20
Osolit a opepřit maso a vemnout do něj olej. Ogrilovat po obou stranách v troubě, nebo na zahradním grilu po 10min na 500g masa pro nedopečené,¨r...